Është viti 2025 dhe eventet nuk janë më si më parë. Nëse mendon se një darkë formale me tri pjata është “kulmi” i finesës, mbase është koha të rimendosh idenë tënde. Sot, catering-u nuk është më vetëm shërbim ushqimi, por një përvojë e plotë, një histori që shijohet, fotografohet dhe kujtohet.
zËvendËsimi i darkave formale me “tavolina të hapura”
Në vend të shërbimeve tradicionale, 2025 sjell në qendër tavolinat e hapura me ushqime nga kultura të ndryshme. Një miks mes antipastave italiane, sushi-station japonez dhe mezze mesdhetare sjell shije nga kultura të ndryshme në një vend. E gjitha prezantohet në mënyrë elegante, duke nxitur socializimin mes të ftuarve dhe krijuar një përvojë më të këndshme. E thjeshtë për t’u menaxhuar, dhe mbi të gjitha e këndshme për pjesëmarrësit.
Luks dhe Elegancë
Njerëzit po kërkojnë më shumë cilësi dhe më pak show. Trendet më të fundit flasin për kavjar, guacka ostriche të hapura dhe biftekë të pjekur e prerë live, para të ftuarve. Ky është “luksi i qetë”, përjetim i rafinuar për shije të sofistikuara dhe shumë elegante.
Qëndrueshmëria është standard
Nëse nuk po mendon “green”, po mbetesh pas. Eventet e 2025-ës përqendrohen te menu të dizajnuara pa mbetje, produkte të riciklueshme dhe përbërës të marrë nga fermat vendase. Edhe estetika po përdor më pak plastikë dhe më shumë funksionalitet natyror.
Ushqimi që “SHET” Veten
Sot, kur çdo moment i një eventi mund të përfundojë në rrjetet sociale, ushqimi nuk mjafton të jetë vetëm i shijshëm. Ai duhet të prezantohet me kujdes, në mënyrë që të tërheq syrin dhe të ftojë të ftuarit ta shijojnë edhe në pamje. Prezantimi elegant kthehet në një pjesë të rëndësishme të përvojës që njerëzit do ta mbajnë mend.
Dhe kjo është vetëm maja…
Nëse do të jesh në pararojë këtë vit, nuk mjafton të ndjekësh trendet, por duhet t’i bësh pjesë të përvojës tënde.
Tavolina me shije ndërkombëtare, shfaqje ushqimore të paharrueshme, zero mbetje, dekor që frymëzon dhe përfshirje e të gjitha shqisave, kjo është festa në 2025.
Lexo më shumë blogje në damircatering.com dhe zbulo si mund të organizosh eventin që të gjithë do të flasin për të.
